Cher.es client.es,

Nous entamons notre troisième saison A la Botte. Ces deux dernières années nous ont montré que nous avons beaucoup de plaisir à cultiver des légumes ensemble, que notre collaboration en collectif fonctionne bien et que nous voulons continuer sur ce chemin.

C’est pour cette raison que nous avons décidé d’augmenter nos surfaces de production à la Brameire (Montagny). Le terrain à la Brameire est plus grand et surtout, certain.es habitent dans la ferme à coté de nos planches, ce qui facilite l’arrosage et le soin de nos légumes. Cette année nous continuons encore certaines cultures à Grolley (surtout des légumes de garde), mais la majorité provient de notre nouveau jardin.

Autre nouveauté, une de nos motivées les plus motivée, Manon, a rejoint notre collectif. Nous sommes désormais 6 à planifier, planter, penser comment vous apporter les meilleurs légumes de la région ;-).

Nous recommençons les commandes sur notre plateforme ciboulette.net début mai. Le fonctionnement est le même que l’année dernière. Vous recevrez un mail vendredi avec ce que nous avons à disposition et le prix indicatif. Vous cliquez sur le lien et enregistré ce que vous aimeriez (les quantités sont parfois limitées, premier.e venu.e, premier.e servi.e). Le mardi, nous préparons vos commandes et les livrons au point de dépôt souhaité. Vous recevez un message sur whatsapp ou telegram une fois que les commandes sont arrivées. Vous payez ensuite le prix qui vous semble juste. Le prix indiqué lors de la commande peux vous aiguiller.

Nous sommes très heureux.ses d’avoir pu décrocher un financement de Carbon Fri qui nous a permis d’acquérir une remorque et un vélo électrique. Nos transports sont désormais bas carbone, puisque nous nous déplaçons autant que nous pouvons avec Carla et Hector, cf. image ci-dessous.

Au plaisir de vous livrer ces légumes très vite,
Jeje, Fabio, Guillaume, Manon, Margot, Carmen

Comme vous l’avez vu dans nos produits, nous avons plein de variétés de courges !

On se réjouit de vous les faire découvrir, et pour vous aider un peu, voici une description de chacune d’elles. 

Les courges entières peuvent être conservées plusieurs mois, dans un endroit sec, frais, à l’abri du soleil. Couper les zones abîmées permet de prolonger la conservation, en évitant qu’elles moisissent.